シックな空間へ大変身！焙煎の楽しさを一人でも多くのお客様へ届けたい

リフォーム前は向かって入り口
右が事務所、左は倉庫として
使っていました。

右側の事務所スペース。
こちらに試飲コーナーを作ります。
このいかにも事務所が大変身します。

左側の倉庫です。
こちらに事務所スペースを
移動する計画です。
沢山ある在庫も整理して
収納していきます。

素敵な焙煎・試飲コーナーの出来上がりです。
レトロでシックなご主人様の夢の空間です。

試飲カウンターの奥には　お店の商品をディスプレーしたり、
豆を飾ったりするガラスの飾り棚をご用意しました。
何を飾っていただけるかが楽しみです。

事務所側の壁際には、
コーヒーの香り比べができるスペースを。
自分好みの豆を選びます。
匂いが気に入れば試飲もOKなんですよ。

豆を選んだら、焙煎してもらいます。
こちらは入って直ぐ置いてあるコーヒー豆の焙煎器。
注文すると目の前で焙煎してもらえます。
煎りたてのコーヒーは最高です！
私たちのごちそうになっています。

こちらがそのガラス棚を使ったディスプレースペースです。
スポットライトの光が当たるとキラキラ輝いて奇麗ですねえ。

お店の雰囲気とは打って変わって、真っ白なトイレへ。
パナソニックのタンクレストイレ、アラウーノです。
トイレがコンパクトな分、手洗いも設置できました。

まずは全て解体していきます。写真は、床のフロアタイルを機械を使って捲っているところです。細かな埃がでるので、隣の事務所でお仕事されてる皆様にもご迷惑をおかけしました。

試飲スペースのカウンターの形がみえてきました。傷が付きにくいタモの集成材を使っています。もちろん無垢ですので傷がついても味に変わりますが・・・。

奥には、棚ができてきました。ここに飾るものをH様ご夫婦が検討中です。 ガラスの可動棚が付くのでワクワクです。

販売スペースと事務所とを分ける壁には開口をつけて圧迫感がなくなり明るくなりました。事務所が見えないよう、アクセントも兼ねて奥さまがタペストリーを物色中とのこと。

お店の形になったところで、クロス仕上げの前に凸凹を均すパテ処理をします。薄い意匠性の高いクロスを使うので慎重に！

トイレも和式だったので使いやすい洋式へと入れ替えを行っていきます。タイルの解体は大変ですねえ。

工事中にも宣伝を怠らないS様。オリジナルの看板を立ててオープンの日を告知してくれました。工程の遅れは・・・許されません！

トイレの内装の準備もできました！！思いのほかタイルの解体と配管の移設が大変でしたが間に合いました！

店舗用にコンパクトなキッチンを設置します。サンワカンパニーにはこんな素敵なキッチンが沢山ありました！

お店の雰囲気に合わせるために、専用の木目調のシートを電気のボックスや玄関ドアのアルミ部分に貼っていきます。細かな作業です。

最後の仕上げはカウンターの塗装です。小池親方が塗っては手触りを削って補修し、また塗る・・・と果てしない作業をしてくれています。